€ 6,30
Dunkel, intensiv, mit einem Kern aus selbst gemachtem Salzkaramell und crunchigem Haselnusskrokant. Ein Sacherboden, umhüllt von dunkler Schokoladenmousse, glasiert mit einer samtschwarzen Canaché-Glasur. Das Törtchen für alle, die Schokolade lieben.
Gekühlt lagern (2-6°C) und vor dem Verzehr unbedingt ca. 30 Minuten temperieren (bei Raumtemperatur), dann entfaltet sich das gesamte Aroma und der Schokoboden und das Mousse bekommen eine samtige, weiche, saftige Konsistenz. Gekühlt innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Dunkle KUVERTÜRE (60% Kakaoanteil), BUTTER, Zucker, WEIZENMEHL, EIER, Kakaopulver, SCHLAGOBERS, MILCH, Glukosesirup, Gelatine, Kokosfett, HASELNÜSSE (Piemont), Backpulver, Salz, weiße KUVERTÜRE (Deko)
A — Gluten (Weizen) C — Eier F- Soja G — Milch H — Schalenfrüchte (Haselnüsse)
Wird in einer Backstube hergestellt, in der auch andere Nüsse verarbeitet werden.
